未來激光噴碼機(jī)將廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)

隨著科技的發(fā)展和人們對(duì)健康環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，高污染、高耗材的“點(diǎn)陣式墨水打碼機(jī)”將逐漸被淘汰，取而代之的是激光噴碼。在防止修改和快速識(shí)別方面，激光噴碼技術(shù)有著無法比擬的優(yōu)勢(shì)。
由于“點(diǎn)陣式墨水打碼機(jī)” 存在無法克服的高污染、高耗材、高故障、高維護(hù)四大難題，特別是其在使用時(shí)產(chǎn)生的化學(xué)污染，可對(duì)環(huán)境和操作人員造成傷害。所以，一些發(fā)達(dá)國(guó)家從90年代開始已將其確定為予以替代和淘汰的設(shè)備。由此以來激光打標(biāo)機(jī)必定就替代了墨水打碼機(jī)，并廣泛的應(yīng)用在了食品行業(yè)。

　　2014年中央電視臺(tái)的3·15晚會(huì)上，再一次曝光了食品安全問題，相關(guān)企業(yè)通過撕標(biāo)簽、換包裝、用清洗液涂改出廠日期、拿小刀來刮等方式，將過期食品原材料重新包裝，推向市場(chǎng)。

　　在保證食品安全措施上，除了企業(yè)自身的自律以外，更多的是國(guó)家相關(guān)部門通過法律強(qiáng)制實(shí)施食品的追溯，通過追溯機(jī)制，檢查相關(guān)中間環(huán)節(jié)和杜絕倉(cāng)儲(chǔ)流通環(huán)節(jié)的惡意篡改信息，避免發(fā)生類似3·15晚會(huì)曝光這樣的事情發(fā)生。從技術(shù)層面上講，提到追溯，就需要講到噴碼技術(shù)。目前市場(chǎng)上噴碼技術(shù)以油墨噴碼和激光噴碼兩種技術(shù)為主，但在防止修改和快速識(shí)別方面，激光噴碼技術(shù)占有明顯優(yōu)勢(shì)。未來噴碼技術(shù)的進(jìn)步，必然會(huì)給食品安全建設(shè)提供有力保障。