用上水果分級機(jī)效率成倍提高
發(fā)布時(shí)間：2014/08/14 點(diǎn)擊量：
水果的分級指標(biāo)包括外部品質(zhì)和內(nèi)部品質(zhì)兩個(gè)方面。水果外 部品質(zhì)的主要分級指標(biāo)是水果的果形、大小、色澤、表面質(zhì)量和顏色等。目前我國水果所用的分級設(shè)備還僅限于機(jī)械分級法，機(jī)器自動(dòng)分級設(shè)備主要依靠于進(jìn)口，應(yīng)用并不廣泛。
水果分級銷售帶來好收益
果農(nóng)采摘了水果后，需要根據(jù)水果的大小、品質(zhì)的好壞等分成不同級別出售，以前，這種分類只能憑肉眼觀察進(jìn)行手工挑選。水果分級別機(jī)對果品表面進(jìn)行自動(dòng)化掃描，能最終實(shí)現(xiàn)自動(dòng)分級，剔除不合格的水果，效率成倍提高。
嵊州桃形李分級機(jī)是一個(gè)很好的例子。當(dāng)?shù)匾粋€(gè)合作社投資10多萬元，購買了一臺水果分級機(jī)，對收購的桃形李果子進(jìn)行分級，挑選優(yōu)質(zhì)的果子打品牌，產(chǎn)品價(jià)格成倍增長，當(dāng)年產(chǎn)值就增加了不少。一臺小小的水果分級機(jī)產(chǎn)生如此大的價(jià)值，給廣大果農(nóng)上了生動(dòng)的一課，唯有優(yōu)質(zhì)，農(nóng)產(chǎn)品才會值錢。論個(gè)賣、論斤賣才能體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)水果的價(jià)值，果農(nóng)的收入也會大增。
保證高精確度 營養(yǎng)價(jià)值不受損
水果營養(yǎng)價(jià)值極高，在分選的過程要保證高精確度，同時(shí)保護(hù)好水果表皮的果粉是分選的一大難題，選果機(jī)的出現(xiàn)已有多年歷史。選果要采用專業(yè)的水果分選設(shè)備，即選果機(jī)、藍(lán)莓分選機(jī)，只有采用專業(yè)的選果機(jī)才能在分選的過程不傷果粉。
一臺蜜梨選果機(jī)、蜜梨分選機(jī)大約能節(jié)省50個(gè)人工進(jìn)行蜜梨分選，針對蜜梨選果進(jìn)行直徑分選，比手拿的更輕。通過低高度傳輸皮帶對已分選出的蜜梨進(jìn)行傳輸，全方位的保護(hù)蜜梨的花青素不受損傷，延長蜜梨的保鮮期。
目前國內(nèi)水果分級還限于機(jī)械分級階段
國內(nèi)目前能生產(chǎn)的水果分級設(shè)備基本還限于機(jī)械分級階段，主要進(jìn)行大小、重量的 分級。目前我國研制的6GF-1.0型水果大小分級機(jī)，采用先進(jìn)的輥、帶間隙分級原理，工作時(shí)分級輥?zhàn)鰟蛩俎D(zhuǎn)動(dòng)，輸送帶作直線運(yùn)動(dòng)，當(dāng)果實(shí)直徑小于分級輥 與輸送帶之間的間隙時(shí)，則順間隙掉入水果槽實(shí)現(xiàn)。
我國國內(nèi)的自動(dòng)分級設(shè)備基本還處于實(shí)驗(yàn)室階段。我國水果質(zhì)量檢測中使用的水果品質(zhì)自動(dòng)檢測生產(chǎn)線多為進(jìn)口設(shè)備，這種進(jìn)口設(shè)備是針對大農(nóng)場生產(chǎn)所設(shè)計(jì)的，在我國小農(nóng)戶產(chǎn)品的檢測中并不實(shí)用。
由于國內(nèi)對水果品質(zhì)檢測及自動(dòng)分級研究時(shí)間不長，雖然有一些成功的研究，但遠(yuǎn)談不上大規(guī)模推廣應(yīng)用。因此，還存在許多需要繼續(xù)解決的問題。如國內(nèi)研究的 對象大多在靜態(tài)的狀態(tài)下進(jìn)行，另外以前對水果研究主要的是單渠道單指標(biāo)的分級，對水果的多個(gè)品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行檢測時(shí)，處理速度較慢。
對水果品質(zhì)進(jìn)行快速、全量檢測，多渠道同時(shí)并行，還是國內(nèi)學(xué)者需要繼續(xù)研究與攻克的難題之一。同時(shí)，理論和實(shí)際還有很大的距離。目前我國水果所用的分級設(shè) 備還僅限于機(jī)械分級法，即利用重量和大小分級設(shè)備進(jìn)行分級;機(jī)器自動(dòng)分級設(shè)備主要依靠于進(jìn)口，應(yīng)用并不廣泛。所以，我們需要跟蹤國際最新動(dòng)態(tài)、充分利用國 外已取得的研究成果的基礎(chǔ)上，探索新的理論和方法，并大力發(fā)展新型自動(dòng)分級硬件設(shè)備，大幅度提高處理速度。同時(shí)，應(yīng)加大力度將新技術(shù)應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)中，這 對提高我國國產(chǎn)水果的品質(zhì)，增強(qiáng)參與國際競爭的能力，降低工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，具有重要的理論意義和實(shí)際意義，并能創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
水果分級銷售帶來好收益
果農(nóng)采摘了水果后，需要根據(jù)水果的大小、品質(zhì)的好壞等分成不同級別出售，以前，這種分類只能憑肉眼觀察進(jìn)行手工挑選。水果分級別機(jī)對果品表面進(jìn)行自動(dòng)化掃描，能最終實(shí)現(xiàn)自動(dòng)分級，剔除不合格的水果，效率成倍提高。
嵊州桃形李分級機(jī)是一個(gè)很好的例子。當(dāng)?shù)匾粋€(gè)合作社投資10多萬元，購買了一臺水果分級機(jī)，對收購的桃形李果子進(jìn)行分級，挑選優(yōu)質(zhì)的果子打品牌，產(chǎn)品價(jià)格成倍增長，當(dāng)年產(chǎn)值就增加了不少。一臺小小的水果分級機(jī)產(chǎn)生如此大的價(jià)值，給廣大果農(nóng)上了生動(dòng)的一課，唯有優(yōu)質(zhì)，農(nóng)產(chǎn)品才會值錢。論個(gè)賣、論斤賣才能體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)水果的價(jià)值，果農(nóng)的收入也會大增。
保證高精確度 營養(yǎng)價(jià)值不受損
水果營養(yǎng)價(jià)值極高，在分選的過程要保證高精確度，同時(shí)保護(hù)好水果表皮的果粉是分選的一大難題，選果機(jī)的出現(xiàn)已有多年歷史。選果要采用專業(yè)的水果分選設(shè)備，即選果機(jī)、藍(lán)莓分選機(jī)，只有采用專業(yè)的選果機(jī)才能在分選的過程不傷果粉。
一臺蜜梨選果機(jī)、蜜梨分選機(jī)大約能節(jié)省50個(gè)人工進(jìn)行蜜梨分選，針對蜜梨選果進(jìn)行直徑分選，比手拿的更輕。通過低高度傳輸皮帶對已分選出的蜜梨進(jìn)行傳輸，全方位的保護(hù)蜜梨的花青素不受損傷，延長蜜梨的保鮮期。
目前國內(nèi)水果分級還限于機(jī)械分級階段
國內(nèi)目前能生產(chǎn)的水果分級設(shè)備基本還限于機(jī)械分級階段，主要進(jìn)行大小、重量的 分級。目前我國研制的6GF-1.0型水果大小分級機(jī)，采用先進(jìn)的輥、帶間隙分級原理，工作時(shí)分級輥?zhàn)鰟蛩俎D(zhuǎn)動(dòng)，輸送帶作直線運(yùn)動(dòng)，當(dāng)果實(shí)直徑小于分級輥 與輸送帶之間的間隙時(shí)，則順間隙掉入水果槽實(shí)現(xiàn)。
我國國內(nèi)的自動(dòng)分級設(shè)備基本還處于實(shí)驗(yàn)室階段。我國水果質(zhì)量檢測中使用的水果品質(zhì)自動(dòng)檢測生產(chǎn)線多為進(jìn)口設(shè)備，這種進(jìn)口設(shè)備是針對大農(nóng)場生產(chǎn)所設(shè)計(jì)的，在我國小農(nóng)戶產(chǎn)品的檢測中并不實(shí)用。
由于國內(nèi)對水果品質(zhì)檢測及自動(dòng)分級研究時(shí)間不長，雖然有一些成功的研究，但遠(yuǎn)談不上大規(guī)模推廣應(yīng)用。因此，還存在許多需要繼續(xù)解決的問題。如國內(nèi)研究的 對象大多在靜態(tài)的狀態(tài)下進(jìn)行，另外以前對水果研究主要的是單渠道單指標(biāo)的分級，對水果的多個(gè)品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行檢測時(shí)，處理速度較慢。
對水果品質(zhì)進(jìn)行快速、全量檢測，多渠道同時(shí)并行，還是國內(nèi)學(xué)者需要繼續(xù)研究與攻克的難題之一。同時(shí)，理論和實(shí)際還有很大的距離。目前我國水果所用的分級設(shè) 備還僅限于機(jī)械分級法，即利用重量和大小分級設(shè)備進(jìn)行分級;機(jī)器自動(dòng)分級設(shè)備主要依靠于進(jìn)口，應(yīng)用并不廣泛。所以，我們需要跟蹤國際最新動(dòng)態(tài)、充分利用國 外已取得的研究成果的基礎(chǔ)上，探索新的理論和方法，并大力發(fā)展新型自動(dòng)分級硬件設(shè)備，大幅度提高處理速度。同時(shí)，應(yīng)加大力度將新技術(shù)應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)中，這 對提高我國國產(chǎn)水果的品質(zhì)，增強(qiáng)參與國際競爭的能力，降低工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，具有重要的理論意義和實(shí)際意義，并能創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
