食品工業(yè)信息化時代：國內(nèi)傳感器市場“旺”

行業(yè)分析師指出：依靠傳感器獲取食品工業(yè)生產(chǎn)信息，已經(jīng)是現(xiàn)代化食品加工企業(yè)的發(fā)展趨勢。集成電路檢測器已經(jīng)在國外食品加工廠中大范圍應用，這種技術可檢測出食品的變質時間。在我國，傳感器在食品工業(yè)中的作用也越來越重要。
　　
　　未來五年：預期國內(nèi)傳感器市場將實現(xiàn)符合增長
　　
　　最近幾年，在我國傳感器市場當中，流量傳感器、壓力傳感器和溫度傳感器最為暢銷，占據(jù)一半以上的市場份額。這三種傳感器已經(jīng)出現(xiàn)為明顯的市場特征。隨著智能化的不斷推進，相信未來無線傳感器、微系統(tǒng)傳感器、生物傳感器等各種新興的傳感器，會大力推動傳感器市場的發(fā)展。傳感器目前已經(jīng)廣泛用于國民經(jīng)濟的各個部門當中，在國防建設中也得到應用，有效促進現(xiàn)代化建設。
　　
　隨著物聯(lián)網(wǎng)在中國的不斷發(fā)展，有效帶動整個傳感器市場的發(fā)展。未來五年，預期國內(nèi)的傳感器市場將會實現(xiàn)符合增長，達到31%左右。物流、汽車、煤礦、安防等領域對傳感器的需求出現(xiàn)飛躍。
　　
　　由于科技因素的制約，本土的傳感器還處于發(fā)展初期。國內(nèi)從事傳感器生產(chǎn)、研制的企業(yè)大概1688家，但是從事MEMS研制生產(chǎn)只有50多家，而且范疇和獨霸都較小。這樣的現(xiàn)狀，導致傳感器價格一直居高不下，無法在國際市場當中發(fā)揮價格優(yōu)勢。
　　
　　人類生活的各個領域都需要應用傳感器，比如安全保衛(wèi)、家用電器、交通運輸、資源開發(fā)、海洋探測等等領域。物聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，讓國內(nèi)傳感器產(chǎn)業(yè)因此受益。全球的傳感器產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，預期到2015年，傳感器市場規(guī)模可能超過1200億元。
　　
　　傳感器促進現(xiàn)代食品工業(yè)信息化發(fā)展
　　
　　在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)尤其是自動化生產(chǎn)過程中，傳感器起的作用越來越大。在食品工業(yè)中，傳感器是獲取自然和生產(chǎn)領域中信息的主要途徑與手段，傳感器正在助力食品工業(yè)，促進食品工業(yè)的信息化發(fā)展。
　　
　　當前自動化技術中提出的總線型運動控制器在食品包裝行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。以高速的總線通訊方式，可實現(xiàn)高速追蹤、轉換多個位置控制模式、交換多通訊口數(shù)據(jù)信息等功能。另外，我國食品包裝機械正面臨從勞動密集型向知識密集型轉變的過程，各企業(yè)管理者也應提高對運動控制技術的重視，以降低生產(chǎn)成本，提高食品包裝質量。
　　
　　我國的傳感器必須在國產(chǎn)化、應用和技術上實現(xiàn)突破，才能在國際傳感器市場有一定的地位，實現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)提速發(fā)展。